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近日，柳州市监局发布了《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》并开始实施。这一消息引起了广泛关注，网友们对汉语直译的“Liuzhou Luosifen”好评如潮。制定该标准的相关人士表示，这次直译是为了避免将螺蛳粉与蜗牛等制品混淆，并促进推广柳州地方美食文化以及树立螺蛳粉品牌形象。
目前，国内已有超过3.36万家螺蛳粉相关企业，近十年来其注册量整体呈显著增长态势。其中，在2021年注册量达到了9500家，创下了近十年来的第一个注册高峰，并同比增长了42.88%。预计在2023年，注册量将会首次突破一万大关，达到13137家，并同比增长了60.74%，再次创下近十年内的第二个注册高峰。
从地区分布来看，广西壮族自治区受到了政策扶持的影响较大，以拥有8272家企业的数量位居全国首位。紧随其后的是广东和湖南，分别有7663家和2061家企业。河南、贵州和山东等地则分别拥有约3000到5000家企业。 | 
